アセロラ黒酢はただの美味しい黒酢ドリンクではない。

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黒酢で健康に

霧島黒酢の数ある黒酢の中でも人気の「霧島アセロラ黒酢」は、九州産の玄米だけを使用する純粋玄米黒酢に、天然のアセロラ果汁を濃縮してブレンドしています。
腸内環境を整えるオリゴ糖、ミネラル豊富な天然はちみつ、抗酸化作用のあるポリフェノールが多い紫芋エキスを配合して、飲みやすくしています。5倍以上に薄めるだけで、簡単に健康黒酢ドリンクが出来上がります。

穀物由来のアミノ酸が豊富

薩摩伝統の壺醸造は、大きな壺に玄米・仕込み水・米麹を入れて発酵と熟成をさせます。大型タンクに原料を入れて、酸化反応で発酵させる速醸発酵と違い、穀類由来のアミノ酸がたっぷりと溶け込み、バランスの良い各種有機酸も豊富に含まれています。
黒酢の特徴でもあるアミノ酸は、私たちにとって一番基本になる栄養素です。細胞を作るだけでなく、肝臓や腎臓の働きを助けたり、免疫活動やホルモンの元になったり、体が一番必要とする、最も重要な栄養素がアミノ酸なのです。このアミノ酸が豊富なのが、天然発酵の壺醸造黒酢です。

血液を綺麗にする有機酸。

アミノ酸と同様に多い有機酸にも、いくつもの健康作用があります。
体内で糖類を燃やしてエネルギーにすると、筋肉内で乳酸が発生します。有機酸は疲労物質である乳酸を分解して、運動によって消費したグリコーゲンを回復させてくれます。
体内のエネルギーを作り出すと体液は酸性に偏ってしまい、健康を害する原因になってしまいます。その時「クエン酸サイクル」という体内の働きで、本来の弱アルカリに戻す浄血の作用をしてくれます。昔から「酢は浄血の食品」と言われているのです。
有機酸の一種であるクエン酸には、キレート作用という働きもあります。カルシウム、マグネシウム、鉄分などのミネラルが、酸素に触れる前に包み込み、酸化を防いで体が吸収するのを促進してくれます。

天然ビタミンCの働き。

ビタミンCの王様と言われる、天然アセロラの果汁を濃縮してブレンドしました。高濃度のアセロラエキスを使うことで、4倍に薄めても果汁含有量が22%という濃さです。
美容や免疫力に必要なビタミンCは、コラーゲンを作るためには欠かせないビタミンです。不足すると血管がもろくなったり、貧血や骨形成不全などの健康被害につながります。
合成のビタミンCの場合、過剰摂取の悪影響もあるようですが、霧島黒酢は合成ビタミンは一切使用せず、アセロラ由来のビタミンCだけを使います。ビタミンCの他にも、ビタミン前駆物質や果汁由来の酵素・補酵素など、健康成分が多いのが、アセロラ天然ビタミンの特徴です。
飲みやすいだけでなく、健康になるためには何が必要かを考え、厳選した素材をたっぷり使い、添加物や保存料を一切使わないで作るのが、霧島黒酢のポリシーです。

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